吃不完也别留着了,这几种隔夜菜毒素增加10倍!

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所属分类:生活百科

近段时间网络上关于“隔夜菜致癌”的说法被炒得沸沸扬扬,这种说法不无道理。“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜,放置时间超过8—10个小时,就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因,第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物,如亚硝酸盐,即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。特别是下面4种隔夜菜回锅炒会导致其中的毒素和致癌物增加10倍,大家可要高度警惕了!
吃不完也别留着了,这几种隔夜菜毒素增加10倍!

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东枫

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